禁配物：酸類,、酸酐,、酰基氯,、鋁,、銅。

　　化學(xué)性質(zhì)：有醇和伯胺的性質(zhì),。與酸作用生成銨鹽,。與脂肪酸在高溫（140~160℃）加熱或與酯反應(yīng)生成酰胺。與硫酸加熱生成硫酸酯,，再與氫氧化鈉一起加熱轉(zhuǎn)變成亞乙基胺,。與甲醛反應(yīng)生成羥甲基衍生物。與脂肪族胺和芳香醛反應(yīng)生成Schiff堿,。與鹵代烷反應(yīng)氮原子上發(fā)生烷基化,。與環(huán)氧乙烷反應(yīng)生成聚酯、聚酰胺,。與二硫化碳反應(yīng)生成二硫代氨基甲酸,。2-氨基乙醇與氨一起通過金屬還原催化劑生成哌啶。與鈷,、銅等金屬生成絡(luò)鹽,。

　　2.乙醇胺的稀溶液具有非常弱的堿性和刺激性，隨著其濃度的增大,，對(duì)眼,、皮膚和黏膜有刺激性。