葡萄糖酸鈉是一種有機物，化學式為C6H11NaO7,，在工業(yè)上用途十分廣泛,，葡萄糖酸鈉可以在建筑、紡織印染和金屬表面處理以及水處理等行業(yè)作螯合劑,，鋼鐵表面清洗劑,，玻瓶清洗劑，電鍍工業(yè)鋁氧著色,，在混凝土行業(yè)用作緩凝劑,、減水劑等。葡萄糖酸鈉,。存在于水中的葡萄糖酸鈉及其與重金屬離子形成的螯合物,，可通過普通生化處理迅速、完全地降解,。降解過程中釋放出的重金屬離子可經(jīng)沉淀去除,，或吸附于廢水處理過程中形成的淤泥上而去除。